Macarons aux fruits de la Passion
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Macarons aux fruits de la Passion

3.3 (15 évaluations )

Ingrédients

La ganache Passion

  • 120 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 80 g de jus de fruit de la Passion (5 fruits env.)
  • 175 g de beurre, coupé en morceaux
  • 50 g de poudre d'amande

Les macarons

  • 130 g de sucre glace
  • 150 g de poudre d'amande
  • 4 blancs d'œufs
  • 50 g d'eau
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 pointes de couteau de colorant alimentaire en poudre jaune

Infos nut.
par 1 pièce
Calories
602.7 kJ / 144.3 kcal
Protides
2.3 g
Glucides
14.1 g
Lipides
8.8 g
Fibre
1 g

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