Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La ganache (à faire la veille)
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 250 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 c. à café de gingembre en poudre
- 15 g d'eau de rose
- 100 g de chocolat blanc
Les macarons (le jour même)
- 75 g de sucre glace maison
- 75 g d'amandes en poudre
- 2 blancs d'œufs
- 25 g d'eau
- 75 g de sucre en poudre
- 1 pincée de colorant alimentaire rouge, en poudre ou liquide
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 5130 kJ / 1229 kcal
- Protides
- 17.5 g
- Glucides
- 113.5 g
- Lipides
- 79 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Macarons coco-chocolat blanc
5h 5min
Macarons chocolat-caramel
2h 30min
Le macaron caramel
1 Std. 50 Min
Meringue italienne
30 Min
Ganache fraise rhubarbe pour macarons
15 Min
Macarons chocolat-framboise
27h 45min
Gros macarons à la menthe et à la framboise
5h 10min
Macarons fraise-amaretto
24 godz.
Macarons saveur mojito
26 Std. 30 Min
Macarons aux fruits de la Passion
25h 45min
Macarons au café
24 godz.
Tarte aux fruits de la Passion
2 Std.