Destiné à protéger les aliments lors de la cuisson lente ou sous vide, l’accessoire couvre-lame éplucheur dernière génération permet aussi de peler les pommes de terre à votre place.
Le couvre-lame nouvelle génération de Thermomix® vous permet non seulement d’utiliser sans effort les méthodes de cuisson sous vide et de cuisson lente avec votre Thermomix® TM5 ou TM6, mais aussi de peler les pommes de terre et les légumes-racines. Vous pourrez ainsi économiser du temps en cuisine ! Alors pourquoi éplucher des pommes de terre vous-mêmes si Thermomix® peut le faire pour vous ?
Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
Poires au sirop sous-vide
Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)
Saumon teriyaki sous-vide
Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre
Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge
Sous-vide magrets de canard
Joues de porc sous-vide au vin rouge
Poires sous-vide à la cannelle
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide
Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)
Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre
Velouté coco, citrouille et haricots blancs
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
Joues de bœuf au cidre
Porc aux lentilles
Bœuf coco
Agneau à la méditerranéenne cuisson lente
Mijoté de bœuf, sauce champignons
Poulet à la grecque avec orzo et feta
Boulettes de poulet aux pommes de terre
Fèves fraîches à la catalane
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
Soupe phô au poulet
