Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 50 g d'huile d'olive
- 200 g de poivrons rouges, détaillés en dés
- 3 c. à café de graines de cumin
- 150 g de vin blanc sec
- 300 g de sauce tomate
- 600 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 500 g de viande hachée
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 60 g d'olives vertes farcies aux poivrons
- 60 g de raisins secs
- 30 g de câpres au vinaigre égouttées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1434.8 kJ / 341.7 kcal
- Protides
- 21.3 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 15 g
- Graisses saturées
- 3.3 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 267.3 mg
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