Risotto con zucca e Taleggio

Risotto con zucca e Taleggio

4.4 659 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

60 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di zucca la polpa a dadini (1 cm)
850 g acqua
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
100 g di Taleggio a cubetti (1 cm)
30 g di burro

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 11 g

Calories 2025 kJ / 484 kcal

Lipides 21 g

Glucides 67 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Risotti 57 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Spezzatino di manzo con patate

1h 10min

Parmigiano grattugiato

5min

Riso in bianco

25min

Uova sode

20min

Piselli al prosciutto

20min

Peperoni in agrodolce

30min

Seppie con i piselli

40min

Polpette di melanzane

45min

Risotto al Parmigiano Reggiano

35min

Risotto con salsiccia e piselli

40min

Risotto zucchine e gamberi

1h 15min

Risotto con la zucca e pancetta

40min