Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

4.3 7 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 50min

10 portions

Ingrédients

fresh rosemary leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
5 sprigs
brown onion
75 g
garlic cloves
3
unsalted butter
50 g
dried porcini mushrooms crumbled
10 g
red wine
150 g
fresh Swiss brown mushrooms (see Tips)
250 g
salt
½ tsp
cream cheese
200 g
dried pepperleaf (see Tips)
2 tsp
Dijon mustard
½ tsp
fresh chives cut into small pieces, to garnish

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.391 g

Calories 467 kJ / 111 kcal

Lipides 10.662 g

Fibre 0.859 g

Glucides 1.469 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chef favourites 57 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Our 15th anniversary 12 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Cranberry and rosemary chutney

40min

Porcini mushroom salt

5min

Spiced Moroccan lentil soup

40min

Spiced cauliflower pilau

20min

Brinjal (eggplant pickle)

1h 30min

Walnut and blue cheese shortbread

1h 20min

Chocolate and anise fruit bark

2h 20min

Broccoli soup with sage oil

30min

Masala bread rolls

1h 15min

Mango, ginger and chilli chutney

25h 10min

Cauliflower soup with bacon dust

35min

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5min