Ricotta and polenta chips

Ricotta and polenta chips

4.1 21 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 20min

4 portions

Ingrédients

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Polenta

Parmesan cheese cut into pieces (2 cm)
20 g
water
480 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
coarse polenta (see Tips)
150 g
olive oil plus extra for drizzling
2 tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
sweet paprika
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 420.7 mg

Protides 20.3 g

Calories 2002.5 kJ / 476.8 kcal

Lipides 19.9 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 11.4 g

Glucides 54.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Smart snacking 8 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Homemade ricotta

1h 15min

Gnocchi

1h 40min

Polenta zucchini slice

2h 10min

Spinach and feta galette

1h 50min

Mushroom ragu with polenta toast

1h 40min

Ricotta and spinach crespelle "cake"

40min

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

30min

Rosemary and thyme polenta chips

1h

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2h

Ricotta dumplings with napoli sauce

55min

Polenta

25min

Ricotta gnocchi

2h