Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

4.3 16 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

Crêpe mixture

water
330 g
full cream milk
230 g
eggs
2
grapeseed oil
20 g
plain flour
310 g
sea salt
1 pinch

Filling

sauerkraut
500 g
water
1000 g
oil plus extra for frying
1 tbsp
onion (approx. 150 g), cut into halves
1
button mushrooms cut into halves
500 g
sea salt to taste
1 ½ tsp
ground black pepper to taste
1 - 1 ½ tsp
breadcrumbs
120 g
butter for frying
2 tbsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1693.8 mg

Protides 21.3 g

Calories 2823.5 kJ / 672.3 kcal

Lipides 25.6 g

Fibre 10.5 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 83.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegetarian Kitchen 87 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Sauerkraut soup

Sauerkraut soup

50min

Polenta with mediterranean vegetables

Polenta with mediterranean vegetables

1h 35min

Leczo (smoked sausage ratatouille)

Leczo (smoked sausage ratatouille)

30min

Bun kebab

Bun kebab

1h 45min

Tuna empanadas

Tuna empanadas

2h

Semolina custard

Semolina custard

20min

Buttermilk corn cakes

Buttermilk corn cakes

25min

Ukrainian borscht

Ukrainian borscht

35min

Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

1h 25min

Pierogi (Cheese dumplings)

Pierogi (Cheese dumplings)

1h 30min

Poppy seed strudel

Poppy seed strudel

3h 15min

Dutch baby pancake with fruit and yoghurt

Dutch baby pancake with fruit and yoghurt

35min