Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

4.3 17 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

Crêpe mixture

water
330 g
full cream milk
230 g
eggs
2
grapeseed oil
20 g
plain flour
310 g
sea salt
1 pinch

Filling

sauerkraut
500 g
water
1000 g
oil plus extra for frying
1 tbsp
onion (approx. 150 g), cut into halves
1
button mushrooms cut into halves
500 g
sea salt to taste
1 ½ tsp
ground black pepper to taste
1 - 1 ½ tsp
breadcrumbs
120 g
butter for frying
2 tbsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1693.8 mg

Protides 21.3 g

Calories 2823.5 kJ / 672.3 kcal

Lipides 25.6 g

Fibre 10.5 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 83.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegetarian Kitchen 87 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Spiced oranges and dates with yoghurt cream

30min

Coconut and Pistachio Delight

1h 5min

Baked Cabbage Pierogis

2h 30min

Spicy udon noodles with tempeh (Matthew Kenney)

5h 40min

Spinach and lemon cake

3h 45min

Mushroom and sauerkraut pierogi

2h 30min

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

1h 10min

Spicy Hot Chocolate with Almond Milk

15min

Ukrainian borscht

35min

Borscht with Polish dumplings

1h 30min

Mushroom-stuffed mushrooms

50min

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1h 20min