Kürbis-Thymian-Sauce zu Nudeln

Kürbis-Thymian-Sauce zu Nudeln

4.0 796 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

4 Portionen

Ingrédients

Knoblauchzehe
1
Chili, getrocknet
½
Zwiebel halbiert
1
Schinkenwürfel mager
100 g
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (1 cm)
400 g
Öl
20 g
Milch
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Thymian, getrocknet
¾ TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Speisestärke
25 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 12 g

Calories 1072 kJ / 256 kcal

Lipides 15 g

Fibre 2.4 g

Glucides 17 g

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