
Appareils et accessoires
Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)
Prép. 10min
Total 25min
1 Ricetta completa
Ingrédients
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di mele Golden Delicious sbucciate e a pezzi (2-3 cm)675 g
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di miele di acacia125 g
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di zucchero35 g
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di amido di mais (maizena)15 g
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di burro65 g
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stecca di vaniglia i semini estratti1
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di succo di limone spremuto fresco5 g
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di cioccolato fondente a pezzi65 g
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di gelatina in fogli precedentemente ammollata15 g
Infos nut. par 1 Ricetta completa
Calories
1681 kcal /
7033 kJ
Protides
8 g
Lipides
77 g
Glucides
255 g
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