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Špenátový quiche s kandovanou citrónovou kůrou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Křehké těsto s fenyklem
- ½ čajové lžičky fenyklových semínek
- 150 gramů hladké mouky
- 75 gramů másla, na kousky
- 1 špetka soli
- 50 gramů vody
Náplň
- 30 gramů másla
- 300 gramů čerstvého špenátu, nakrájeného
- 200 gramů crème fraîche
- 2 žloutky
- 1 - 2 špetky soli
- 1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
- 500 gramů vody
Kandovaná citrónová kůra
- 1 citrón, bio, kůra bez bílé části nakrájená na proužky
- 35 gramů krystalového cukru
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2123 kJ / 509 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 38 g
- Lipides
- 35 g
- Fibre
- 4 g
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