Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 garlic cloves
- 100 g onions quartered
- 250 g carrots cut in pieces (3 cm)
- 150 g celery stalks cut in pieces (2 cm)
- 150 g leeks cut in pieces (2 cm)
- 1 cooked chicken carcass
- 100 g pearl barley rinsed
- 1500 g water cold
- 1 ½ tsp fine sea salt or to taste
- ½ tsp ground black pepper or to taste
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 105 kcal / 438 kJ
- Protides
- 9.7 g
- Lipides
- 2.2 g
- Glucides
- 11.5 g
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