Callos a la asturiana

Callos a la asturiana

4.2 61 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 20min

6 raciones

Ingrédients

1000 g de callos cocidos al natural (envasados)
1 manita de cerdo (optionnel) cocida y deshuesada
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón
50 g de vino blanco
1 hoja de laurel seca
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
100 g de tocino entreverado curado (en tacos de 2-3 cm)
1 chorizo asturiano (aprox. 100 g) en rodajas
1 morcilla (optionnel) asturiana (aprox. 70 g) en rodajas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 38.49 g

Calories 2355 kJ / 563 kcal

Lipides 44 g

Fibre 0.67 g

Glucides 3.21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calendario 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Huevos rellenos de jamón

15min

Árbol de Navidad de chocolate

1h 30min

Cochinillo asado con patatas panadera

2h 30min

Menú: Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo

3h 10min

Guarrito extremeño

50min

Paté de cabrales a la sidra

4h 45min

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1h 30min

Pudin de gambas, surimi y atún

4h 20min

Torrijas a la plancha (sin azúcar)

2h 20min

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4h

Arroz meloso con codornices

1h 10min

Albóndigas en salsa de nata

50min