Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chiles rellenos de frijol con mole negro
Prép. 40min
Total 2h 10min
8 porciones
Ingrédients
-
de queso oaxaca250 g
-
de orégano tostado1 cdita
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de pimienta negra entera tostada1 cdita
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rama de canela tostada1 rama
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de tomillo seco tostado1 cdita
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de semillas de comino tostadas1 cdita
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tortilla de maíz quemada1
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de almendras tostadas15 g
-
de pasitas asadas35 g
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chiles guajillo sin venas ni semillas, asado4
-
chiles anchos sin venas ni semillas, asados2
-
chiles pasilla sin venas ni semillas, asados4
-
de tomate verde asado150 g
-
de jitomate asado250 g
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de cebolla asada150 g
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dientes de ajo asados2
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de agua1200 g
-
chiles poblanos asados, sin piel, listos para rellenar8
-
de frijoles refritos750 g
-
de chocolate150 g
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de piloncillo50 g
-
de sal gruesa1 cda
-
de masa de maíz50 g
-
crema ácida para decorar
Infos nut. par 1 porción
Calories
453 kcal /
1902 kJ
Protides
19 g
Lipides
10 g
Glucides
11 g
Fibre
6 g
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