Achcharu (pickle)

Achcharu (pickle)

4.3 3 évaluation

Prép. 30min

Total 48h 30min

10 portions

Ingrédients

piece fresh ginger peeled
2 cm
pickling onions peeled
10 - 15
white wine vinegar
600 g
carrots (approx. 250 g), cut into matchsticks
2 - 3
fresh bird's eye chillies green, trimmed and deseeded if preferred
8 - 12
garlic cloves cut into thin slices
6
black mustard seeds
1 - 2 tbsp
ground black pepper
1 tsp
white sugar
1 tsp
ground turmeric
2 pinches
salt
¼ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 368 mg

Protides 1.7 g

Calories 270.4 kJ / 64.3 kcal

Lipides 1.3 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 7.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sri Lankan Feast 9 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

40min

Homemade cheese slices

1h 15min

Curried lentils and steamed pumpkin

1h 15min

Chicken galantine with dill yoghurt

3h 25min

Cauliflower "fried" rice

45min

Mango lassi

5min

Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

26h 50min

Tarka dal

30min

Pittu

3h

Corn chips with salsa roja

1h 20min

Spiced coriander prawns

25min

Pork vindaloo

2h 20min