Schab chrzanowy

Schab chrzanowy

4.3 405 évaluation

Prép. 10min

Total 2h 30min

25 porcji

Ingrédients

1000 g schabu wieprzowego bez kości
5 owoców jałowca
4 ząbki czosnku
4 ziaren ziela angielskiego
5 - 10 g soli gruboziarnistej
3 goździki
2 liście laurowe, suszone
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
1 łyżeczka majeranku, suszonego
1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
½ łyżeczki cukru
1 ½ łyżeczki musztardy
1 ½ - 2 łyżeczki chrzanu, tartego
1500 g wody

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Protides 8.4 g

Calories 296 kJ / 70 kcal

Lipides 4 g

Fibre 0 g

Glucides 0.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

WĘDLINY I PASZTETY 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Rolada ze schabu

Rolada ze schabu

5h 15min

Schab z Varomy

Schab z Varomy

3h 40min

Kiełbasa wieprzowa na Varomie

Kiełbasa wieprzowa na Varomie

1h 30min

Szynka w cieście chlebowym

Szynka w cieście chlebowym

101h

Rolada z boczku z daktylami na Varomie

Rolada z boczku z daktylami na Varomie

2h 30min

Rolada z trzech mięs z pieczarkami

Rolada z trzech mięs z pieczarkami

1h 25min

Schab gotowany na parze

Schab gotowany na parze

1h 50min

Rolada z karkówki z grzybami

Rolada z karkówki z grzybami

2h 35min

Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami

Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami

4h 15min

Baleron z karkówki

Baleron z karkówki

50h 30min

Pasztet na Wielkanoc

Pasztet na Wielkanoc

2h 10min

Pieczona szynka (kulka)

Pieczona szynka (kulka)

50h