Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 golonki, o wadze 400-500 g każda
- 1 ¼ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 ząbki czosnku, pokrojone wzdłuż na ćwiartki
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 250 g piwa, jasnego
- 1270 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszonej - 400 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 30 g miodu
-
½
łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
ou 1 łyżeczka szałwii, świeżej, posiekanej - 1 czubata łyżeczka mąki pszennej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 7669 kJ / 1831 kcal
- Protides
- 90 g
- Glucides
- 62.2 g
- Lipides
- 134.7 g
- Fibre
- 4.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Flaczki wołowe
2h 35min
Żeberka w kapuście
2 godz. 10 min
Gulasz z drobiowych serc i pieczarek
2h 25min
Gulasz z żołądków drobiowych
1h 40min
Żeberka wieprzowe w sosie z czarnej fasoli
1h 35min
Góralska kwaśnica
1 Std. 30 Min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9 Std. 15 Min
Gulasz z sarniny z czekoladą
9 godz. 30 min
Karkówka po karkonosku
1h 50 min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1h
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2 Std. 40 Min
Karkówka z cebulą
1h 45 min