Rollos de acelga con merluza para dos

Rollos de acelga con merluza para dos

4.7 29 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

2 raciones

Ingrédients

1 diente de ajo
4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
60 g de pimiento rojo en conserva escurrido
200 g de lomos de merluza frescos (sin piel ni espinas)
25 g de copos de avena
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 clara de huevo
200 g de agua
4 hojas de acelga solo la parte verde (sin el nervio central)
200 - 250 g de cubitos de hielo
10 g de mantequilla
¼ pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)
15 g de vino de Jerez seco
½ cucharadita de mostaza a la antigua
1 yema de huevo
30 g de nata para cocinar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 25.57 g

Calories 1140 kJ / 273 kcal

Lipides 13.9 g

Fibre 2.39 g

Glucides 11.35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ligeras para dos 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30min

Acelgas con pollo y verduras para dos

30min

Champiñones rellenos de espinacas

40min

Rollos de sardina al horno

30min

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

25min

Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos para dos

10min

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

30min

Berenjenas a la crema

1h

Berenjenas rellenas de espinacas y atún

50min

Filetes de trucha en papillote

30min

Lubina con pisto en salsa de puerro

50min

Berenjenas rellenas con huevo

1h