Mousse de caviar de mújol y salmón

5.0 7 évaluations

Prép. 15min

Total 4h 15min

8 unidades

Ingrédients

8 g de hojas de gelatina
1 cucharadita de aceite de girasol
200 g de nata (35% de grasa)
200 g de crème fraîche
50 g de agua
250 g de mayonesa
50 g de huevas de mújol
50 g de huevas de salmón
4 - 5 pepinillos en vinagre en láminas finas
2 cucharadas de alcaparras
6 - 12 rebanadas de pan tostado
50 g de salmón ahumado en lonchas finas y en mitades

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 986.2 mg

Protides 9.5 g

Calories 2021 kJ / 483 kcal

Lipides 41.5 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 12.5 g

Glucides 18.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 182 52 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Vasitos de manchego con confitura de pimiento

1h

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

40min

Buñuelos de bacalao especiados

1h

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55min

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

5min

Gratén escocés de patatas y repollo (Rumbledethumps)

1h 30min

Tomate confitado con queso provolone

50min

Tortilla de patatas mediterránea

40min

Boquerones fritos al limón

1h 45min

Bombas de patata rellenas de atún

2h 15min

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10min

Croquetas de sopa de picadillo

9h 30min

Tout montrer

Tout montrer