Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pancetta-Wrapped Apricot Stuffing Roll (Australia)
Prép. 20min
Total 1h
10 portions
Ingrédients
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pancetta thick cut and rind removed (approx. 350 g)6 slices
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pancetta (approx. 350 g), thick cut and rind removed20 slices
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white bread, slightly stale torn into pieces (3 cm)250 g
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fresh sage leaves3
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onions halved2
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garlic cloves2
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fresh flat-leaf parsley leaves only (approx. 15 g)8 sprig
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unsalted butter diced80 g
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dried apricots cut in pieces (approx. 70 g)12
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dried cranberries50 g
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fine sea salt or to taste¼ tsp
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ground black pepper or to taste¼ tsp
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ground allspice½ tsp
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apricot jam1 Tbsp
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large eggs2
Infos nut. par 1 portion
Calories
264 kcal /
1110 kJ
Protides
14 g
Lipides
14 g
Glucides
19 g
Fibre
3.2 g
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