Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 370 g whole milk
- 350 g double cream
- 70 g caster sugar
- 6 egg yolks, from medium eggs
- 3 Tbsp dark rum (optionnel)
- 1 tsp vanilla bean paste
- 2 cinnamon sticks, broken in pieces
- ¼ tsp ground nutmeg
- whole nutmeg, grated, for garnishing
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1096 kJ / 262 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 13 g
- Lipides
- 20 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Peach Pavlova
5h 30min
Chocolate icing (ganache)
20 min
Chocolate Meringue Stack
7h 30min
Egg Cognac Liqueur
15 Min
Caramel Toffees
2h
Chocolate Mousse
3sa 20 dk
Grissini with Parmesan and Herbs
5h 10min
Goat's Cheese Panna Cotta with Beetroot and Port Jelly, Beetroot Gel and Beetroot Pickles
15ωρ. 15 λεπτ.
Avocado Mayonnaise
10min
Meringue Ghosts
12h 25 min
Christmas Morning Sticky Buns
17 Std. 50 Min
Pink and White Macarons
1 godz. 30 min