Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

3.8 4 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 5min

24 pezzi

Ingrédients

Bignè

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Farcitura

400 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
150 g di mascarpone
24 lamponi freschi
40 g di sciroppo d'acero
80 g di gherigli di noci tritati

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 6 g

Calories 686 kJ / 164 kcal

Lipides 13 g

Fibre 1 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sebastiano Rovida 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min.

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

10hod. 20min.

Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele

4hod. 50min.

Burro Montpellier

Žádné hodnocení

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

40min.

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

20min.

Bavarese di Roquefort con uva e noci

1hod. 35min.

Bicchierini prosciutto e melone

3hod. 25min.

Burro ai gamberi

2hod. 35min.

Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)

1hod.

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5hod. 30min.

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1hod. 10min.