Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Pas d’évaluation

Prép. 3h

Total 24h

8 porcí

Ingrédients

200 gramů telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže
150 gramů vepřové krkovice na kousky (nebo vepřový krk)
300 gramů vepřové plece na kousky
400 gramů kachních prsou, bez kůže
300 gramů kachních jater, tučných
50 gramů koňaku
4 špetky soli
5 špetek pepře, černého, mletého
2 polévkové lžíce octa
4 špetky muškátového oříšku, mletého
2 špetky mleté skořice
2 bobkové listy, sušené
1 stonek čerstvého tymiánu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porce

Protides 30.8 g

Calories 1805 kJ / 434 kcal

Lipides 29.5 g

Fibre 0.1 g

Glucides 1.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Maso s vůní Francie 9 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Adžika

Adžika

40min

Panellets

Panellets

11h 20min

Kukuřičný chléb (Brôa de milho)

Kukuřičný chléb (Brôa de milho)

2h 45min

Zabaione

Zabaione

15min

Limoncello

Limoncello

192h 30min

Tousty s matjesovou pomazánkou

Tousty s matjesovou pomazánkou

40min

Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

Pas d’évaluation

Terina z rajčat

Terina z rajčat

25h 20min

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Pas d’évaluation

Rybí šňůrky s teplou vinaigrette

Rybí šňůrky s teplou vinaigrette

50min

Kávová granita s pomerančovou kůrou

Kávová granita s pomerančovou kůrou

Pas d’évaluation

Sněhová cesta

Sněhová cesta

6min