Salát romanesco

Salát romanesco

4.7 3 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 45min

4 porce

Ingrédients

500 gramů vody
2 vejce
500 - 550 gramů květáku romanesco na růžičky
35 - 40 gramů bílého vinného octa
20 gramů olivového oleje
½ - 1 čerstvá chilli paprička bez semínek, na kousky
1 ¼ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky čerstvě umletého pepře
½ čajové lžičky cukru
1 čajová lžička hořčice
150 gramů crème fraîche
1 čajová lžička sladké červené papriky
1 jarní cibulka na kolečka

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 10 g

Calories 1163 kJ / 278 kcal

Lipides 20 g

Fibre 6 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saláty 9 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Pečená růžičková kapusta s tahini-tvarohovým dipem

40min

Salát z nových brambor, chřestu a vajec s koprovým pestem

40min

Vývar z červené řepy

4h 15min

Vařené jáhly

45min

Pomalu vařený fazolový cassoulet s ořechovým pestem

4h 30min

Studená okurková polévka

2h 15min

Fermentovaná ovesná kaše

8h 10min

Bramborová tortilla s medvědím česnekem

1h

Brokolice v jemné cizrnové omáčce

40min

Salát z květáku a brokolice, medový dresink, slunečnicová semínka

30min

Polévka gazpacho s jahodami

40min

Ruský salát z červené řepy

1h 10min