Versions compatibles
Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 stroužky česneku
- 50 gramů šalotky
-
½
čajové lžičky tymiánových listů, čerstvých
ou ½ čajové lžičky sušeného tymiánu -
100
gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
ou 100 gramů kešu oříšků, nesolených - 300 gramů vepřové krkovice, na kousky (2 cm)
- 400 gramů bažantího masa, bez kostí a kůže, prsou, na kousky
- 2 polévkové lžíce koňaku armagnacu
- 2 čajové lžičky soli
- 2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 928 kJ / 223 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 1 g
- Lipides
- 18 g
- Fibre
- 1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Opilý čokoládový mousse
1h 30 min
Sněhová cesta
6 min
Tuňákové kuličky
30 min
Pomalu vařený fazolový cassoulet s ořechovým pestem
4h 30min
Citrónové hummusové noky
Pas d’évaluation
Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem
Pas d’évaluation
Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí
30 min
Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka
1h 15 min.
Mexické empanadas plněné hovězím masem
1h 50 min
Žampiónový krém s estragonem
Pas d’évaluation
Sýrové rolky á la Fornetti
45 min
Lišková polévka
1h 40min