Terina s kachními játry a portským vínem

Terina s kachními játry a portským vínem

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 3h

10 porcí

Ingrédients

280 gramů kachních jater, tučných (foie gras), rozdělených na 8 plátků
40 gramů portského vína
3 špetky bylinkové soli
120 gramů šalotky napůl
100 gramů cibule napůl
2 stonek čerstvého tymiánu
1 svazek čerstvé petržele
10 gramů soli
3 špetku bílého pepře, mletého
1 vejce
500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
500 gramů míchané mleté maso, vepřové a hovězí (např. vepřového a telecího)
8 bobkových listů, čerstvých

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porce

Protides 22.4 g

Calories 1330 kJ / 320 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 1.2 g

Glucides 3.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Maso s vůní Francie 9 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Čokoládový dortík

12h 15min

Hamburgery s pomalu vařeným vepřovým masem v barbecue omáčce

4h 50min

Chléb z rýžové mouky (bez lepku)

1h 15min

Grilovaná kapusta s majonézou z lososovitého pstruha

Pas d’évaluation

Středomořské máslo

5h 20min

Hrášková terina s uzeným pstruhem

7h 45min

Kachní paštika s olivami

2h 40min

Polévka gazpacho s jahodami

40min

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Pas d’évaluation

Gratinovaná treska s bešamelovou omáčkou

50min

Paštika s tuňákem a lososem

12h 10min

Bezlepkový chléb se sušenými rajčaty

2h