Terina s kachními játry a portským vínem

Terina s kachními játry a portským vínem

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 3h

10 porcí

Ingrédients

280 gramů kachních jater, tučných (foie gras), rozdělených na 8 plátků
40 gramů portského vína
3 špetky bylinkové soli
120 gramů šalotky napůl
100 gramů cibule napůl
2 stonek čerstvého tymiánu
1 svazek čerstvé petržele
10 gramů soli
3 špetku bílého pepře, mletého
1 vejce
500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
500 gramů míchané mleté maso, vepřové a hovězí (např. vepřového a telecího)
8 bobkových listů, čerstvých

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porce

Protides 22.4 g

Calories 1330 kJ / 320 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 1.2 g

Glucides 3.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Maso s vůní Francie 9 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Čokoládový dortík

Čokoládový dortík

12h 15min

Dohněda orestované kostky hovězího masa (medium)

Dohněda orestované kostky hovězího masa (medium)

15min

Vrstvené řezy

Vrstvené řezy

1h 20min

Louhovaná srdíčka

Louhovaná srdíčka

1h

Houbový dip s vlašskými ořechy

Houbový dip s vlašskými ořechy

5min

Zapečené misky s mořskými plody (bez laktózy)

Zapečené misky s mořskými plody (bez laktózy)

Pas d’évaluation

Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem

Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem

1h 20min

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Pas d’évaluation

Čekankové koláčky

Čekankové koláčky

Pas d’évaluation

Kávová granita s pomerančovou kůrou

Kávová granita s pomerančovou kůrou

Pas d’évaluation

Citrónový koláč s limoncellem

Citrónový koláč s limoncellem

1h 15min

Pohankové krekry s černuchou

Pohankové krekry s černuchou

1h