Terina s kachními játry a portským vínem

Terina s kachními játry a portským vínem

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 3h

10 porcí

Ingrédients

280 gramů kachních jater, tučných (foie gras), rozdělených na 8 plátků
40 gramů portského vína
3 špetky bylinkové soli
120 gramů šalotky napůl
100 gramů cibule napůl
2 stonek čerstvého tymiánu
1 svazek čerstvé petržele
10 gramů soli
3 špetku bílého pepře, mletého
1 vejce
500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
500 gramů míchané mleté maso, vepřové a hovězí (např. vepřového a telecího)
8 bobkových listů, čerstvých

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porce

Protides 22.4 g

Calories 1330 kJ / 320 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 1.2 g

Glucides 3.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Maso s vůní Francie 9 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Celozrnné knedlíky s burisony

50min

Limetkový koláč s tvarohem

12h 50min

Pomerančový dresink s kari

5min

Zabaione

15min

Lyonský salám

12h

Hříbkové máslo

4h

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

3h 5min

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

35min

Salát s chřestem, pistáciemi a mozzarellou

1h

Kachní paštika s olivami

2h 40min

Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží

9h 15min

Datlovo-sýrová paštika

5min