Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Stelline alle erbe di campo
Prép. 45min
Total 1h 40min
4 porzioni
Ingrédients
Impasto
-
di farina + q.b.300 g
-
uova2
-
di acqua50 - 60 g
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
Ripieno
-
di scalogno15 g
-
di olio extravergine di oliva15 g
-
di carne trita di manzo80 g
-
di salsiccia cruda50 g
-
di semi di finocchi½ cucchiaino
-
uovo1
-
di concentrato di pomodoro5 g
-
di bietole, le foglie cotte, ben strizzate, tritate (vedere varianti)50 g
-
di cicoria cotta, ben strizzata, tritata (vedere varianti)50
-
di ricotta fresca30 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe macinato fresco1 pizzico
-
di burro100 g
-
foglie di salvia fresche20
-
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
Infos nut. par 1 porzione
Calories
690 kcal /
2887 kJ
Protides
23.8 g
Lipides
39.9 g
Glucides
62.8 g
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