Conserva di melanzane

Conserva di melanzane

4.8 5 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

4 vasetti

Ingrédients

900 g di melanzane tonde violette a fette (2 cm)
1 cucchiaio di sale
20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 spicchi di aglio
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
4 gambi di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
2 rametti di origano fresco gli aghi lavati e asciugati
400 g di aceto di vino bianco
400 g di vino bianco secco
1 peperone rosso a dadini (2x2 cm)
2 gambi di sedano bianco a dadini (2x2 cm)
olio extravergine di oliva

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 0.9 g

Calories 1143 kJ / 273 kcal

Lipides 29 g

Fibre 0 g

Glucides 2.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Natura sottovetro 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cipolline sott'olio

361 godz. 10 min

Verdure miste in agrodolce

25 godz. 40 min

Pastella per fritti

1 godz.

Pomodorini al naturale

1 godz.

Cinghiale in agrodolce alla romana

25 godz. 40 min

Peperoncini farciti sott'olio

721 godz. 20 min

Composta di pomodori e capperi

1 godz.

Peperoni alla pugliese

721 godz. 10 min

Zucchine sott'olio

723 godz. 15 min

Melanzane sott'olio alla siciliana

3 godz. 30 min

Conserva di pomodoro classica

7 godz. 20 min

Zucchine piccanti

55 min