Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g Bergkäse (z.B. Allgäuer Bergkäse), in Stücken
- 450 g Zwiebeln, halbiert
- 150 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend, in Stücken
- 4 EL Öl
- 20 g Butter
- 150 g Weißwein
- 500 g Gemüsebrühe, flüssig
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- ½ TL Estragon, getrocknet
- 2 Prisen Muskat
- 200 g Sahne
- 150 g Bauernbrot, gewürfelt (2 cm)
- 2 EL Mascarpone
- 4 EL Schnittlauch, in Röllchen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2604 kJ / 622 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 39 g
- Lipides
- 46 g
- Graisses saturées
- 20 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 688 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Zwiebelsuppe
1h
Champignon-Porree-Cremesuppe
30min
Knoblauchsuppe
30min
Rosenkohlcremesuppe
45min
Knoblauch-Cremesuppe
20min
Zwiebelsuppe
45min
Käsesuppe
15min
Gemüsesuppe bianco
35min
Kartoffel-Käse-Suppe
30min
Krautsuppe mit Speck
40min
Paprikasüppchen mit Basilikumschaum
35min
Cheddar-Brokkoli-Suppe
30min