Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Moussaka
Prép. 50min
Total 1h 55min
6 Portionen
Ingrédients
-
Parmesan in Stücken120 g
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Semmelbrösel20 g
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Zwiebeln halbiert200 g
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Knoblauchzehen3
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Olivenöl50 g
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Faschiertes (vom Lamm)400 g
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geschälte Tomaten aus der Dose mit Saft400 g
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Wasser100 g
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Rotwein100 g
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Tomatenmark3 EL
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Kreuzkümmel, gemahlen3 Prisen
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Oregano, getrocknet1 EL
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Rosmarin, getrocknet, gehackt1 EL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Salz2 ½ TL
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Zimt, gemahlen¼ TL
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Erdäpfel, festkochend geschält, in Scheiben (5 mm)500 g
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Melanzani in Scheiben (1 cm)400 g
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Butter40 g
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Milch500 g
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Weizenmehl40 g
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weißer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
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Muskatnuss, gemahlen2 Prisen
-
Eier2
Infos nut. par 1 Portion
Calories
550 kcal /
2304 kJ
Protides
30 g
Lipides
31 g
Glucides
32 g
Fibre
4.2 g
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