
Appareils et accessoires
Berbere-Gewürz
Prép. 10min
Total 10min
1 Schraubglas
Ingrédients
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Kreuzkümmel (Cumin)3 TL
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Nelken4
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Kardamomkapseln1 TL
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schwarze Pfefferkörner¾ TL
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Bockshornkleeblätter, getrocknet1 TL
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Korianderkörner1 ½ TL
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rote Chilischoten, getrocknet2 Stück
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Zimtstange (ca. 2 cm)½
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Ingwer, gemahlen½ TL
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Kurkuma, gemahlen½ TL
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grobes Salz1 TL
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Piment1 TL
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Paprika edelsüß3 EL
Infos nut. par 1 Schraubglas
Calories
134 kcal /
561 kJ
Protides
6 g
Lipides
5 g
Glucides
26 g
Fibre
12.3 g
Graisses saturées
1 g
Sodium
1915 mg
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