![Quitten-Cranberry-Strudel Quitten-Cranberry-Strudel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/76B9E81A-97B9-4CC5-973A-DEC76F6F6962/Derivates/D5850BF8-0A21-4F5B-8525-3371A4FD09C3.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Teig
- 370 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
- 1 Ei
- 40 g Öl
- 120 g Wasser, lauwarm
- 10 g Essig
- ½ TL Salz
Füllung und Strudelzubereitung
- 500 g Quitten entkernt, in Stücken (3 cm)
- 100 g Cranberrys, getrocknet
- 150 g Walnüsse, ohne Schale
- 100 g Zucker
- 45 g Haferflocken
- 30 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 15 g Zitronensaft
- 100 g Saure Sahne
- ½ TL Zimt
- 50 g Butter, in Stücken
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 1608 kJ / 384 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 48 g
- Lipides
- 17 g
- Fibre
- 5.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Gedeckter Quittenkuchen
3h 30min
Quitten-Tarte-Tatin
2h
Ingwer-Quitten-Streusel
1h 5 min
Quitten-Rotkohl
1 Std. 20 Min
Mandel-Quitten-Muffins
1 Std. 35 Min
Kürbis-Quitten-Aufstrich
15 Min
Nougateis mit Quittenkompott
12h
Quitten-Meerrettich
30 min
Quittenkonfekt
1h 25min
Quitten-Marzipan-Schnecken
2h 20 min.
Quitten-Orangen-Eis
8h 40min
Quitten-Himbeer-Konfitüre
30 min