Frittata de brócoli con hierbas aromáticas

Frittata de brócoli con hierbas aromáticas

4.3 170 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingrédients

100 g de cebolleta en cuartos
1 guindilla roja seca (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
3 - 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
3 - 4 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
30 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el molde)
200 g ramilletes de brócoli pequeños (sin el tronco)
4 huevos
40 g de queso parmesano rallado
50 g de nata (35% de grasa)
1 pellizco de hebras de azafrán
1 - 2 pellizcos de sal
3 - 4 ramitas de menta fresca (solo las hojas) picadas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 12.91 g

Calories 1071 kJ / 256 kcal

Lipides 21.1 g

Fibre 1.95 g

Glucides 3.73 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Descubre el brócoli 5 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Medallones empanados veganos de espinacas con espirulina

40 Min

Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

40 Min

Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada

2 Std. 45 Min

Falafel de lentejas rojas y coliflor

2 Std. 30 Min

Crema untable de aceitunas y almendras con ajo negro

5 Min

Coleslaw con salsa de rabanitos

5 Min

Granola de quinoa y frutos secos (sin azúcar)

45 Min

Pesto de rúcula y avellanas

5 Min

Falafel con ensalada y salsa tahini

9 Std.

Brownie vegano

1 Std. 35 Min

Cheesecake de frambuesas vegano

4 Std. 30 Min

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2 Std. 10 Min