Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pastiera
Prép. 45min
Total 15h
16 fette
Ingrédients
Pasta frolla
-
di zucchero150 g
-
limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)1
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stecca di vaniglia i semini estratti1
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uovo1
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tuorli2
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di strutto170 g
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di farina tipo 00350 g
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di sale1 pizzico
Ricotta dolce
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di ricotta di pecora fresca, sgocciolata dal siero350 g
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di zucchero300 g
Grano aromatizzato
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di grano cotto per pastiera300 g
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di burro25 g
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di latte intero200 g
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di acqua millefiori1 cucchiaio
-
arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)1
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limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)1
Ripieno
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uova3
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tuorli2
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di frutta mista candita a pezzetti (vedere consiglio 1)80 g
Terminare la preparazione
-
di burro10 g
-
di farina tipo 001 - 2 cucchiai
-
zucchero a velo a piacere
Infos nut. par 1 fetta
Calories
397 kcal /
1661 kJ
Protides
8.3 g
Lipides
17.8 g
Glucides
54.4 g
Fibre
0.9 g
