Polpettine al curry

Polpettine al curry

3.8 12 évaluations

Prép. 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingrédients

Polpette

200 g di peperoni rossi a pezzi (3x3 cm circa)
80 g di cipolla dorata in quarti
½ spicchio di aglio senza anima
½ cucchiaino di semi di coriandolo

1 pizzico di coriandolo in polvere
3 foglie di menta fresca, lavate
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
550 g di carne trita di maiale
1 pizzico di sale
20 g di pangrattato
15 g di latte
500 g di acqua

Salsa al curry

300 g di acqua di cottura
1 cucchiaino di sale
50 g di farina tipo 00
3 cucchiaini di curry in polvere
½ cucchiaino di zucchero di canna
50 g di yogurt bianco non zuccherato
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 30.1 g

Calories 1485 kJ / 355 kcal

Lipides 18.1 g

Fibre 0.5 g

Glucides 19.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Carne di maiale 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Polpette di vitello in salsa di pistacchi

Polpette di vitello in salsa di pistacchi

40min

Polpettine danesi

Polpettine danesi

45min

Rotoli di tacchino al Gorgonzola

Rotoli di tacchino al Gorgonzola

1h 5min

Spezzatino di vitello al curry

Spezzatino di vitello al curry

40min

Burger di pollo panato e melanzane

Burger di pollo panato e melanzane

1h 10min

Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore

Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore

1h 55min

Rotolini di tacchino

Rotolini di tacchino

1h

Polpette in salsa spagnola

Polpette in salsa spagnola

1h

Pollo alla pechinese

Pollo alla pechinese

55min

Polpette speziate e noodles

Polpette speziate e noodles

1h 10min

Polpette di pollo in salsa curry

Polpette di pollo in salsa curry

50min

Cheeseburger di maiale e prosciutto

Cheeseburger di maiale e prosciutto

45min