Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 - 250 g bakłażana
- ¼ - ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia bakłażanów
- 40 - 50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 1 gałązka bazylii, świeżej, tylko liście
- 1 gałązka tymianku, świeżego, tylko liście
- 1 gałązka cząbru, świeżego, tylko liście (optionnel)
- 5 - 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- ¼ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżka białego octu winnego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- pestki granatu, do posypania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1339 kJ / 319 kcal
- Protides
- 4.9 g
- Glucides
- 11.7 g
- Lipides
- 30.3 g
- Fibre
- 3.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Bakłażanowe roladki z szynką parmeńską
50 Min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1h 40min
Jaglany quiche ze szpinakiem i oliwkami
1 Std. 45 Min
Placek z hummusem z cieciorki
20min
Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami
30min
Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami
35min
Guacamole z gruszką i orzechami nerkowca
10 min
Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą
1h 50min
Gremolata z parmezanem
5 min
Papryczki jalapeños nadziewane serkiem
1h
Quiche z burakami i oscypkiem na razowym spodzie z czarnuszką
2h 20min
Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem
40min