
Appareils et accessoires
Zuppa di castagne
Prép. 15min
Total 1h
4 porzioni
Ingrédients
-
di cipolla in quarti80 g
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di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)80 g
-
di sedano a pezzi30 g
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foglie di salvia fresca lavate2
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di rosmarino fresco gli aghi lavati1 rametto
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spicchio di aglio senza anima1
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di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
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di acqua750 g
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di castagne fresche sbucciate e spellate200 g
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di orzo perlato80 g
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di sale1 cucchiaino colmo
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di pomodori a tocchetti100 g
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di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate80 g
-
di piselli in scatola scolati e sciacquati80 g
-
di fagioli borlotti in scatola scolati e sciacquati80 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
319 kcal /
1335 kJ
Protides
7.9 g
Lipides
14.1 g
Glucides
42.9 g
Fibre
9.9 g
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