Versions compatibles
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Roladki
- 70 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 15 g oleju rzepakowego
- 150 g wątróbek drobiowych, oczyszczonych, pokrojonych na kawałki
- 15 g bułki tartej
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- 100 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach
- 4 plastry schabu wieprzowego (500-600 g)
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos śliwkowy
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 15 g oleju rzepakowego
- 500 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - ¼ łyżeczki soli
- 700 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 200 g śliwek suszonych, bez pestek
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki tymianku, suszonego
- olej rzepakowy, do obsmażenia roladek
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 4433 kJ / 1058 kcal
- Protides
- 42.7 g
- Glucides
- 67.7 g
- Lipides
- 71.5 g
- Fibre
- 7.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Polędwica à la Wellington
2 godz. 10 min
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55min
Rolada mięsna z serem żółtym i boczkiem na Varomie
1h 25min
Marynowane roladki z indyka z rozmarynem
4h 55 min
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45min
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1小时 40 分钟
Karkówka po karkonosku
1h 50min
Roladki schabowe z oscypkiem
1h 15min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1h
Rolada schabowa ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
1 godz. 20 min
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1h 10min
Polędwica w sosie musztardowym
1 godz. 30 min