Appareils et accessoires
Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)
Prép. 10min
Total 30min
6 Portionen
Ingrédients
-
Wasser500 g
-
Auberginen in Stücken (3 cm)500 g
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Knoblauchzehe1
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Zwiebeln halbiert250 g
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Öl30 g
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
1 g
Calories
319 kJ /
76 kcal
Lipides
6 g
Glucides
5 g
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