Skip to main content Recherche
Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)
3.3 45 évaluations
Prép. 10min
Total 30min
6 Portionen
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • Wasser
    500 g
  • Auberginen in Stücken (3 cm)
    500 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebeln halbiert
    250 g
  • Öl
    30 g
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 1 g
Calories 319 kJ / 76 kcal
Lipides 6 g
Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Die Aromen Indiens 72 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Auberginenpüree

4.5(51)

1h 30min

Vietnamesische Nudelsuppe

4.0(257)

1h 20min

Vegetarische persische Bohnenpatties

2.6(31)

1h 40min

Rote Bete Tikki

3.6(67)

1h

Goldener Mandeldrink

4.6(37)

20min

Paneer

2.9(141)

6h 30min

Artischocken-Tofu-Püree

3.7(15)

10min

Safran-Kokos-Milchreis mit Rosenwasser

4.0(27)

40min

Kashmiri Reis

4.4(74)

30min

Indische Linsensuppe

4.2(178)

45min

Möhren-Halwa

4.2(24)

40min

Auberginen-Bulgur-Salat

4.3(139)

1h 30min