Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

3.3 45 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

6 Portionen

Ingrédients

Wasser
500 g
Auberginen in Stücken (3 cm)
500 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln halbiert
250 g
Öl
30 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 1 g

Calories 319 kJ / 76 kcal

Lipides 6 g

Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Die Aromen Indiens 72 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Auberginenpüree

1 godz. 30 min

Gefüllte Parathas

1 godz. 20 min

Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)

35 min

Tarka Dal

9 godz. 5 min

Zitronenreis

40 min

Hummus

20 min

Hummus

10 min

Dal Makhani

9 godz. 30 min

Baingan Raita (Auberginen Raita)

15 min

Koriander Chutney

5 min

Pudla mit Spinat und Paneer

1 godz.

Kashmiri Reis

30 min