Appareils et accessoires
Auberginenpüree
Prép. 20min
Total 1h 30min
4 Portionen
Ingrédients
-
Auberginen600 g
-
Petersilie abgezupft½ Bund
-
Koriander abgezupft½ Bund
-
Tomaten400 g
-
Wasser500 g
-
Kreuzkümmelsamen1 TL
-
Schalotte halbiert1
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl30 g
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Paprika rosenscharf1 TL
-
Zitronensaft2 EL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
2 g
Calories
567 kJ /
135 kcal
Lipides
9 g
Glucides
10 g
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Allemagne
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