![Auberginencreme "Orient" Auberginencreme "Orient"](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/679CDCCE-1D44-4729-8366-2FDF5966EFD1/Derivates/57A12389-9720-416F-A424-71024DAB26BA.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 g Auberginen
- ¼ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 2 Knoblauchzehen
- 80 g Tahin
- 60 g Zitronensaft
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 Tomate (ca. 120 g), gewürfelt, ohne Kerne
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 224 kJ / 53 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 3 g
- Lipides
- 3 g
- Fibre
- 1.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Möhren-rote-Linsen-Hummus
25 min
Auberginenpüree
30 min
Hummus
20 min
Hummus
10min
Paprika-Auberginen-Mus - Ajvar
1h 20min
Auberginensalat - Baba Gannuş
1h
Kichererbsenpaste - Humus
13 godz.
Hummus aus dicken Bohnen
1h 15min
Rote-Bete-Hummus
50min
Rote-Linsen-Dip
40 min
Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)
30 min
Auberginen-Dip
50min