Skip to main content Recherche
Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata

Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata
4.1 28 évaluation
Prép. 40min
Total 1h 10min
4 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 350 g de cebolla
  • 100 g de dados de beicon ahumado
  • 500 - 600 g de solomillo de cerdo
  • 2 cucharaditas de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta molida
  • 1 - 1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
  • 6 - 8 lonchas de beicon magro ahumado (60-80 g)
  • 500 g de chucrut en conserva
  • 1 hoja de laurel seca (optionnel)
  • 3 bayas de enebro (optionnel)
  • 500 g de agua
  • 750 g de patatas en trozos (3 cm)
  • 3 cucharadas de aceite para freír
  • 140 g de leche
  • 40 g de mantequilla
  • 2 - 3 pellizcos de nuez moscada molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 2589.5 mg
Protides 45 g
Calories 2467 kJ / 590 kcal
Lipides 54.5 g
Fibre 9.7 g
Graisses saturées 18.2 g
Glucides 49.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recetas del mundo 72 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Salsa de cebolla roja y vino tinto (para carnes rojas)

3.4(23)

30min

Entraña de ternera al chimichurri

4.4(70)

30min

Carré de cerdo a la parrilla con cebolla caramelizada y manzanas

3.3(4)

3h

Solomillos de pollo con setas

2.2(49)

1h

Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor

3.9(81)

45min

Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas

4.4(32)

1h

Aleta de ternera con salsa barbacoa

4.2(13)

1h

Papillote de pollo con uvas

4.1(34)

40min

Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas

4.2(20)

2h 15min

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

4.1(106)

40min

Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

4.5(397)

45min

Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

4.2(114)

40min