Gruszki na parze, sos kardamonowo-czekoladowy

Gruszki na parze, sos kardamonowo-czekoladowy

4.4 158 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

4 porcje

Ingrédients

400 g wody
300 - 400 g gruszkę dojrzałych (3-4 szt.), obranych, przekrojonych na pół, bez gniazd nasiennych
100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na 2-3 cm kawałki
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżeczka miodu
1 ½ łyżeczki kardamonu, mielonego
50 g migdałów, w płatkach prażonych

50 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, prażonych

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Protides 5 g

Calories 1480 kJ / 354 kcal

Lipides 25 g

Fibre 5.3 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Kokosowe miniserniczki

Kokosowe miniserniczki

50min

Mus rabarbarowy

Mus rabarbarowy

55min

Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

5h

Eton Mess z rabarbarem

Eton Mess z rabarbarem

2h 5min

Jeżynowa panna cotta

Jeżynowa panna cotta

4h 10min

Gruszki w czerwonym winie

Gruszki w czerwonym winie

3h 10min

Jabłka z cydrowym sosem zabajone

Jabłka z cydrowym sosem zabajone

40min

Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką

Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką

1h

Maślankowa panna cotta z duszonymi śliwkami

Maślankowa panna cotta z duszonymi śliwkami

3h 40min

Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)

Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)

2h 5min

Wigilijna zupa migdałowa

Wigilijna zupa migdałowa

35min

Deser budyniowy z gruszkami i szafranem

Deser budyniowy z gruszkami i szafranem

2h 30min