Versions compatibles
Gruszki na parze, sos kardamonowo-czekoladowy
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g wody
- 300 - 400 g gruszek, dojrzałych (3-4 szt.), obranych, przekrojonych na pół, bez gniazd nasiennych
- 100 g gorzkiej czekolady (50% zawartości kakao), pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka miodu
- 1 ½ łyżeczki kardamonu, mielonego
-
50
g migdałów, w płatkach, prażonych
ou 50 g orzechów pistacjowych, niesolonych, łuskanych, prażonych
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1480 kJ / 354 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 25 g
- Lipides
- 25 g
- Fibre
- 5.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Mini serniczki z purée z mango z Varomy
3h
Maślankowa panna cotta z duszonymi śliwkami
3 Std. 40 Min
Gruszki w czerwonym winie
3hod. 10min
Pływające wyspy
45p
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1 Std. 10 Min
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 5 Min
Owoce w papilotach
20min
Jabłka z cydrowym sosem zabajone
40p
Suflety z sera koziego z sosem jogurtowym i porem
45p
Deser budyniowy z gruszkami i szafranem
2 Std. 30 Min
Korzenny crème brulée
3 Std. 30 Min
Gorąca czekolada z anyżem
20min