Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cauliflower and Broccoli Gratin
Prép. 15min
Total 50min
6 portions
Ingrédients
Breadcrumbs
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garlic clove1
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100 g gluten-free bread, torn in pieces (approx. 100 g)bread torn in pieces (approx. 100 g)2 slices
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fresh parsley (approx. 1 small handful)10 g
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vegetarian hard cheese, cut in pieces (3 cm)Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)50 g
Béchamel Sauce
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40 g olive oil, cut in piecesbutter cut in pieces40 g
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plain flour40 g
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salt1 pinch
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ground nutmeg½ tsp
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milk500 g
Vegetables
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water for steaming500 g
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cauliflower florets cut in pieces (2-3 cm)150 - 300 g
-
broccoli florets cut in pieces (2-3 cm)150 - 300 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
245 kcal /
1027 kJ
Protides
12.7 g
Lipides
14.7 g
Glucides
15.7 g
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