Seitan

Seitan

4.3 23 évaluation

Prép. 15min

Total 4h 15min

1 Ricetta completa

Ingrédients

Impasto seitan

1000 g di farina di forza
670 g di acqua

Preparazione e cottura

6 spicchi di aglio
1 pezzo di radice fresca di zenzero (4 cm)
180 g di salsa di soia
1 pezzo alga kombu (10 cm)
1000 g di acqua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Ricetta completa

Protides 119.5 g

Calories 2837 kJ / 678 kcal

Lipides 10.6 g

Fibre 10.5 g

Glucides 27.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Secondi di seitan 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tofu in crosta di sesamo

Tofu in crosta di sesamo

20min

Ragù di tempeh

Ragù di tempeh

30min

Cotolette di soia

Cotolette di soia

35min

Tempeh impanato con crema di finocchi

Tempeh impanato con crema di finocchi

40min

Formaggio vegano di semi di girasole al forno

Formaggio vegano di semi di girasole al forno

40min

Tofu

Tofu

18h 30min

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35min

Bocconcini di seitan con salsa di mele

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35min

Maionese (vegan)

Maionese (vegan)

10min

Seitan con crema di ceci (vegan)

Seitan con crema di ceci (vegan)

1h 20min

Ragù alla soia (vegan)

Ragù alla soia (vegan)

40min

Chili di seitan (vegan)

Chili di seitan (vegan)

30min