Crema di porri in crosta

Crema di porri in crosta

4.7 15 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

Pasta brisée

150 g di farina tipo 00
75 g di burro freddo a pezzi
50 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Crema di porri

400 g di porri a pezzi (solo la parte bianca)
1 cucchiaino di sale
30 g di burro a pezzi
1 cucchiaino di farina tipo 00
400 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di panna (min. 30% di grassi) + q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 679 mg

Protides 6 g

Calories 1840 kJ / 439.8 kcal

Lipides 27.5 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 46.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crema di topinambur e salvia

Crema di topinambur e salvia

50min

Porri in crema delicata

Porri in crema delicata

35min

Vellutata di porri

Vellutata di porri

40min

Zuppa di cipolle alla francese

Zuppa di cipolle alla francese

5h 30min

Crema di porri gratinata

Crema di porri gratinata

50min

Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola

Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola

1h

Vellutata di sedano rapa e mele renette

Vellutata di sedano rapa e mele renette

40min

Involtini di pollo e porri

Involtini di pollo e porri

55min

Vellutata di porri e patate con speck croccante

Vellutata di porri e patate con speck croccante

40min

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

30min

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50min

Zuppa di cipolle di Cannara

Zuppa di cipolle di Cannara

1h