Rosti di patate con hummus di fave

Rosti di patate con hummus di fave

3.4 19 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

3 porzioni

Ingrédients

Rosti di patate

di patate pelate e a pezzi (3 cm)
1000 g
di sale
5 g

Hummus di fave

di acqua
1500 g
di fave fresche
200 g
di salsa tahina
20 g
foglie di menta fresche
5
di succo di limone, spremuto fresco
25 g
di sale
5 g

Terminare la preparazione

di burro fuso
35 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 450.3 kcal / 1884.7 kJ

Protides 12.3 g

Lipides 17.3 g

Glucides 63.2 g

Fibre 9.2 g

Graisses saturées 6.3 g

Sodium 1214.9 mg

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