Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
1
lingură piper Sichuan
ou 2 lingurițe piper negru boabe + 1 linguriță coajă de lămâie rasă fin - 2 căței de usturoi
- 10 g ghimbir proaspăt, tăiat felii
- 80 g ceapă, tăiată jumătăți
- 20 g apă
- 250 g zahăr brut de trestie
- 700 g mango, copt, doar pulpa, tăiat cuburi
- 120 g oțet
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță turmeric uscat, măcinat
- 100 g stafide
- Infos nut.
- par 1000 g
- Calories
- 7472 kJ / 1773 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 410 g
- Lipides
- 4 g
- Fibre
- 19.3 g
Recettes alternatives
Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)
55 min
Spumă de fructe
10 Min
Chutney de ceapă roșie caramelizată
24h
Curry de pui thai, rapid
40 min
Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt
45 min
Ceai negru cu amestec de condimente
Pas d’évaluation
Shoturi picante cu tomatillo și stridii
Pas d’évaluation
Panna cotta cu scorțișoară și compot de mere și caise cu ghimbir
Pas d’évaluation
Pere cu brânză și miere
15 Min
Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți
1h 10 min
Dressing cu portocală și curry
Pas d’évaluation
Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră
1 Std. 20 Min