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Pizza di patate

Pizza di patate
4.3 6 évaluations
Prép. 25min
Total 1h 10min
4 porzioni
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Ingrédients

  • burro per imburrare
Impasto
  • 50 g di Parmigiano a pezzi
  • 500 g di patate a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe
  • 50 g di panna
  • 1 uovo
  • 2 cucchiaini di maizena
  • 50 g di fiocchi d'avena (senza glutine)
Farcitura
  • 1 cipolla tagliata a metà
  • 2 spicchi di aglio
  • 50 g di olio di oliva
  • 300 g di pomodori tagliati in quattro spicchi
  • ½ cucchiaino di maggiorana
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe macinato
  • 1 cucchiaino di granulato per brodo (senza glutine)
  • 250 g di mozzarella a fettine
  • preparato di erbe aromatiche secche per pizza (senza glutine) q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 23 g
Calories 2294 kJ / 548 kcal
Lipides 36 g
Fibre 5.2 g
Glucides 32 g

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Suisse

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