Mexikanische Tortillas mit Hähnchen

Mexikanische Tortillas mit Hähnchen

4.4 298 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

8 Stück

Ingrédients

Tortillas

Wasser
120 g
Butterschmalz
50 g
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
200 g
Maismehl
50 g
Salz
1 TL

Füllung und Fertigstellung

Emmentaler in Stücken
100 g
Knoblauchzehen
2
rote Chilischoten, frisch entkernt, in Stücken
2
Zwiebel (75 g), halbiert
1
Olivenöl
30 g
Hähnchenbrustfilets in Würfeln (ca. 3 cm)
500 g
Paprika, gemischt in Stücken (ca. 500 g)
3
Speisestärke
2 TL
Tomatenmark
40 g
Salz
1 TL
Cayenne-Pfeffer
½ TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 22 g

Calories 1399 kJ / 334 kcal

Lipides 15 g

Fibre 4.2 g

Glucides 27 g

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